いつも大平台みなと荘をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
3月の和会席メニューが決定いたしましたので、ご案内申し上げます。
早春の候、浅い春の光が心地よく、吹く風にもようやく暖かみが加わってまいりました。
今月は、手繰り湯葉や蛍烏賊など春の情景を映した前菜から始まり、鰆の焼き霜造りや生海苔香るめばるの磯焼きが、豊かな海の恵みを運びます。
濃厚な海胆の五色揚げに続き、お食事は潮の香りあふれる「釜焚きあさりご飯」をふっくらと。
最後は季節の甘味が、春の宴を瑞々しく締めくくります。
弥生の趣きを添え、皆様のお越しを心よりお待ち申し上げます。
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大平台みなと荘 支配人
