いつも大平台みなと荘をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
4月の和会席メニューが決定いたしましたので、ご案内申し上げます。
柔らかな春の日差しが心地よい、うららかな季節となりました。
今月は、前菜に菜の花の辛し和えや蛍烏賊ぬたなどを彩りよく盛り込み、春の息吹を表現いたしました。お造里や握り寿司には旬の桜鯛をあしらい、お椀替りには筍と若芽の澄まし仕立てで風味豊かに。焼物にはふっくらとした鰆に西京味噌を掛け、締めには岩手県産ひとめぼれを使用した浅利の釜焚きご飯で、春の滋味を存分にご堪能いただけます。旬の恵みをひと皿ごとにお届けいたします。
心躍る春の趣とともにお愉しみください。
皆様のご来荘を心よりお待ち申し上げております。
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大平台みなと荘 支配人
