いつも大平台みなと荘をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
5月の和会席メニューが決定いたしましたので、ご案内いたします。
木々の緑がまぶしい、風薫る爽やかな季節となりました。
今月は、目にも鮮やかな翡翠豆富の先付から始まり、前菜には焼きホワイトアスパラや新玉葱の揚げ出しなど、この時期ならではの味覚を盛り込みました。お椀替りのうすい豆の摺り流しや、旬を迎える鰹のたたきで季節の移ろいを感じていただき、揚げ物にはアイナメ（鮎並）のフレーク揚げをお召し上がりいただきます。
締めには、岩手県産ひとめぼれを使用したふっくらとした釜焚き豆ご飯をご用意いたしました。
旬の恵みをひと皿ごとにお届けいたします。
新緑の清々しい趣とともにお愉しみください。
皆様のご来荘を心よりお待ち申し上げております。
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大平台みなと荘 支配人
