いつも大平台みなと荘をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
6月の和会席メニューが決定いたしましたので、ご案内いたします。
梅雨入り前の澄んだ青空のもと、若葉の緑がまぶしい季節を迎えております。
今月は、前菜に青梅や枝豆、アスパラ豆富など、彩り豊かでさわやかな初夏の味覚を盛り込みました。
お椀替りにはさっぱりとしたトマト薄蒸しを、お造りには旬を迎えるいさきをご用意し、季節の移ろいを感じていただきます。
また、焼物には初夏の風物詩である鮎の塩焼き、揚物には香り豊かな鰺つみれの紫蘇（しそ）巻き揚げをお召し上がりいただきます。
締めには、岩手県産ひとめぼれを使用した、旨味たっぷりの釜焚蛸御飯をご用意いたしました。
旬の恵みをひと皿ごとにお届けいたします。
初夏の清々しい風情とともにお愉しみください。
皆様のご来荘を心よりお待ち申し上げております。
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大平台みなと荘 支配人
